اجاق گاز وسیله‌ای برای آشپزی استفاده می‌شود که از گاز قابل اشتعالی مانند گاز طبیعی، پروپان یا بوتان به عنوان سوخت استفاده می‌کند. با آن حال که استفاده از اجاق گاز قدمت زیادی ندارد، 

ولی امروزه اجاق گاز یکی از ضروری‌ترین وسایل منازل است و زندگی بدون آن، به ویژه در شهرهای بزرگ با دشواری همراه است. اجاق گاز هم چنین یکی از رئوس اصلی مثلث کار در آشپزخانه را تشکیل می‌دهد.

 

- جنس صفحه: شیشه - نمای ظاهری: شیشه مشکی - تعداد شعله: چهار شعله - ابعاد: 50*80 سانتی‌متر - قطعات اصلی ایتالیایی

 

دارای استاندارد ملی ایران

 

اجاق گاز در ایران نیز مقارن با توزیع گازمایع رواج پیدا کرد و ابتدا به عنوان یک کالای لوکس تلقی می‌شد، اما با افزایش سطح درآمد و تمایل به افزایش سطح رفاه، تقاضا برای اجاق گاز افزایش یافت. دو شرکت ایرانی از اولین تولیدکنندگان اجاق گاز بوده‌اند که مبادرت به تولید اجاق‌های رومیزی تک شعله، دوشعله و سه شعله می‌کردند. طراحی این اجاق گازها نیز عموماً کپی برداری از طرح‌های ایتالیایی بود. پس از آن اجاق‌های سه‌شعله و چهارشعله پایه‌دار نیز وارد بازار شد و به‌دنبال آن نیز اجاق‌های چهارشعله کابین‌دار تولید و روانه بازار شد. به مرور و از اواخر سال ۱۳۴۰، تولید و عرضه اجاق‌های فردار چهارشعله و پنج‌شعله در ایران رایج شد. طراحی این گروه از اجاق‌ها و قالب‌های مربوط به آن نیز توسط ایتالیایی‌ها انجام شد. این روال ادامه داشت تا این که صنعت اجاق‌گاز ایران پس از خروج از مرحله مونتاژ، وارد مرحله تولید شد و در حال حاضر تمام مراحل تولید آن در ایران انجام می‌شود.

 

کارخانجات صنعتي اخوان جم در سال 1348 با مجوز وزارت صنايع و معادن استان تهران و توسط آقاي محسن اخوان جم تاسيس گرديد. فعاليت توليدی اين گروه بزرگ با توليد قطعات پرسی در صنعت ابزار و تجهيزات مرتبط با ساختمان سازی شروع و با توجه به رشد صنعت ساختمان و نياز كشور

به توليدات با كيفيت لوازم آشپزخانه، مجوز توليد سينك ظرفشویی از جنس استيل را اخذ نموده و با دانش و تجربه بالا اين صنعت را توسعه و بهبود بخشيد.